Mierea de mană este o miere neflorală, ceea ce înseamnă că nu este produsa de albinele harnice din nectarul florilor, ci din seva copacilor, care se găsește în secrețiile dulci de pe frunze, ramuri mici sau scoarță.

Mierea de mană conține mai multe minerale, uleiuri esențiale și o aromă mai puternică în comparație cu celelalte tipuri de miere. Culoarea mierii de mană este de obicei închisă, cu reflexe roșii sau verzui, iar vâscozitatea sa este mai mare.

Albinele care produc mierea de mană au nevoie de condiții foarte specifice pentru a prospera și a produce această miere uimitoare. Mierea de mană are un conținut de fructoză scăzut și poate fi consumată inclusiv de persoane diabetice. Este recunoscută pentru efectul ei terapeutic superior, inclusiv pentru acțiunea antimicrobiană.

Culoarea este un indicator al unui conținut mare de antioxidanți, în special polifenoli, flavonoide, dar și carotenoide și alte tipuri. Mierea de mană poate ajută în cazurile comune de probleme de sănătate (răceli, gripă și alte infecții ale tractului respirator), hipoglicemie, oboseală, gastrită, sau alte probleme digestive.

Datorită efectului prebiotic, mierea de mană îmbunătățește sănătatea digestivă, îmbunătățește timpul de tranzit și chiar absorbția nutrienților. De asemenea are și un ușor efect laxativ ajutând în cazul constipației.

Disponibil dupa 1 iulie 2025.